Antipasti

Flan di zucca e amaretti

Bruschetta di polenta con cardoncelli brianzoli al rosmarino

Salame e brianzetta artigianali

Millefoglie di pane carasau con caprino nostrano mantecato e bis di pomodorini semi-dry

Bis di primi

Risotto carnaroli “vintage” allo zafferano locale con brodo di cappone brianzolo

Ravioli chiavennaschi con verza stufata e briciole di casera riserva 180gg

Secondo a scelta (al momento della prenotazione)

Cappone nostrano ripieno ai marroni

Medaglione di manzetta bardato al mosto cotto saba

Fascina di fagiolini in erba cipollina

Patatine novelle al forno

Per chiudere in bellezza

Sorbetto artigianale alla salvia e limone

Tronchetto di Natale

Flute di prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry o Moscato d’Asti naturale DOCG

Caffè e digestivo dalla nostra selezione di amari e liquori

Vini (1 bottiglia ogni 3 persone)

Rosso: Collada, Colline Milanesi DOC Superiore

Bianco: Masso Bianco, Vermentino con Chardonnay di Maremma

Menù bimbi

Cotto e salame nostrano

Penne al pomodoro o al pesto

Cotolettina di pollo con patatine

Dolce a scelta

Bibita